Photo : Josette Argaud http://jos.argaud.free.fr

Systématique : Angiosperme de la famille des Fagacées (Quercoïdées)

Hauteur : Pas plus de 10 à 15 mètres, en moyenne

Rhytidome : Très épais et fortement crevassé

Rameau : Pubescence sur les nouveaux rameaux

Feuille : Ressemble à la feuille du chêne vert Quercus ilex, quoique moins dentée en général. Leur couleur est plus glauque (bleutée), comparée à celle du chêne vert

Fruit : Glands plutôt allongés (2 à 3 cm)

Espèce indigène, qui vient du pourtour méditerranéen : les Maures, l’Estérel, Corse On le retrouve au Sud mais aussi dans le Sud-Ouest (Landes, Pyrénées orientales), et même un petit peu en Bretagne

Climat : Méditerranéen strict

Altitude : Jusqu’à 800 m. Etage collinéen

Résistance : Feu : il peut survivre à des incendies de forêts car le liège protège le cambium

Sol : Essence calcifuge stricte. Ne pousse que sur sols acides, assez profonds

Croissance : Il peut produire 5 à 7 cm d’épaisseur de liège en une dizaine d’années

Bois : Bois très dur et très dense, peu utilisé

Utilisations : Bois de feu de bonne qualité ; Liège très exploité au Portugal ou en Sardaigne