Photographies prises au Parc de la Chantrerie - Nantes(44)

Systématique : Angiosperme de la famille des Fagacées, tribu des Castanoïdées

Hauteur : Pouvant atteindre 30 mètres

Port : Houppier généralement large, excepté lorsqu’il est traité en taillis

Ecorce : Lisse et sombre

Rhytidome : Il se fissure, formant des crevasses bien verticales ne se croisant pas sur le tronc

Rameau : Présente 3 rides qui s’échappent des cicatrices foliaires

Bourgeon : Ovoïde, à nombreuses écailles

Feuille : Simple, grande (parfois > 20 cm), dentée vers l’avant, avec des sinus arrondis

Fleur : Les fleurs mâles forment des châtons pendants. Fleurs femelles petites et regroupées par 3.

Fruit : La châtaigne, regroupée par 3 dans une bogue à 4 valves

On le retrouve naturellement au nord de la Méditerranée (Maures, Cévennes, Ardèche...) et également en Corse. On l’a implanté sur le reste du territoire.

Climat : Plutôt montagnard

Altitude : Jusqu’à 1000 mètres

Résistance : Résiste bien au froid et à une faible sécheresse estivale. On peut aussi le considérer comme essence de demi-ombre.

Sol : C’est un calcifuge strict. Ne supporte pas les sols présentant du calcaire actif, ni les sols trop compacts. Il pousse donc sur les sols acides, souvent pauvres.

Pathogènes spécifiques :

  Le chancre Cryphonectria parasitica
  L’encre Phytophtora cinnamomi

Bois : Ressemble à celui du chêne, mais les rayons ligneux ne sont pas visibles à l’œil nu. Couleur foncée

Utilisations : Piquets de clôture grâce à sa grande durabilité naturelle, parquets, meubles, charpente...

Remarques : Il est difficile d’obtenir de grosses grumes de châtaignier, car il est souvent traité en taillis, et les grumes de futaie sont sensibles à la roulure (singularité qui provoque un décollement de cernes), surtout avec l’âge.